AlluPure™

Ingia Biosyntech Co., Ltd. je jedan od vodećih proizvođača i dobavljača allupure™ u Kini. Ako ćete kupiti najnoviji allupure™, dobrodošli da dobijete ponudu i besplatan uzorak iz naše fabrike. Svi prilagođeni proizvodi su visokog kvaliteta i konkurentne cijene.

Sklonost smanjenju unosa šećera raste, o čemu svjedoči porast od 22% od 2008. godine, pri čemu 57% potrošača aktivno prihvaća ovaj trend. Ispunjavanje evoluirajućih preferencija potrošača predstavlja izazov za formulatore, koji moraju kreativno smanjiti razinu šećera bez kompromisa u pogledu okusa. Kada se odlučite za zaslađivače visokog intenziteta koji zamjenjuju saharozu, često je potrebno dodavanje dodatnih sastojaka kako bi se obnovila masa i čvrsta supstanca, osiguravajući kontinuiranu senzornu privlačnost proizvoda. AlluPure™ Allulose rješenje pruža efikasan lijek, omogućavajući vam da smanjite sadržaj šećera u vašoj formulaciji, rekonstruišete čvrste tvari i postignete željenu funkcionalnost i šećer{7}}poput slatkoće koju očekuju potrošači.

Sa samo 0,4 kalorije po gramu, AlluPure™ Allulose emulira šećer u vašim formulacijama, nudeći svojstva slatkoće, gustine, smeđe boje i{1}}depresije tačke smrzavanja. Ovo pomaže u izradi proizvoda-korisničke ponude sa smanjenim sadržajem kalorija, ispunjavajući zahtjeve formulacije bitne za uspjeh na tržištu.

Prirodno

 

AlluPure™ je prirodni nisko{0}}kalorični zaslađivač koji je lansirala INGIA, sa glavnim sastojkom D-Aluloza (sadržaj veći ili jednak 98%).

Emulira šećer

 

AlluPure™ emulira šećer u vašim formulacijama, nudeći svojstva slatkoće, gustine, smeđe boje i{0}}depresije tačke smrzavanja.

Zelena proizvodnja

 

INGIA koristi fruktozu, prirodnu sirovinu koja se nalazi u izobilju u prirodi, za pripremu D-aluloze enzimskom reakcijom koristeći bio-enzime kao katalizatore u skladu sa današnjim principima zelene proizvodnje.

Zdravlje

 

D-Aluloza je rijedak šećer koji se prirodno pojavljuje u prirodi, sa približno 70% relativne slatkoće u odnosu na saharozu. Posjeduje funkcije kao što su antioksidativna svojstva i sposobnost da inhibira porast razine šećera u krvi.

Potrošačko testiranje mliječnih napitaka zaslađenih različitim zaslađivačima: U smislu namjere kupovine, namjera potrošača za kupovinu mliječnih napitaka AlluPure™ u situaciji slijepog testa bila je bliska onoj za proizvode saharoze; a nakon poznavanja osnovnih informacija o korištenim zaslađivačima, AlluPure™ mliječni napitci su pokazali više namjere kupovine.

Pekara

AlluPure™ može reagovati sa proteinima ili aminokiselinama, dajući pečenim proizvodima privlačniju boju za pečenje i jaču aromu pečenja i ukus karamele.

Želatinozni bomboni

Dodavanje AlluPure™ želatinoze može poboljšati svojstva gela, povećati sadržaj vode i poboljšati elastičnost. U isto vrijeme, proizvod ima nizak broj kalorija i doživljava minimalne promjene teksture tijekom skladištenja.

Čokolada

AlluPure™ pruža ugodniji osjećaj hlađenja kada se otopi u ustima. Čokolada napravljena sa čvrstim AlluPure™ ima sveukupno bolji ukus u poređenju sa čokoladom napravljenom sa eritritolom i bliža je čokoladi sa saharozom.

Beverage

Primjena AlluPure™ u napitcima može pomoći poboljšanju okusa i okusa.

zatraži uzorak

Sklonost smanjenju unosa šećera raste, o čemu svjedoči porast od 22% od 2008. godine, pri čemu 57% potrošača aktivno prihvaća ovaj trend. Ispunjavanje evoluirajućih preferencija potrošača predstavlja izazov za formulatore, koji moraju kreativno smanjiti razinu šećera bez kompromisa u pogledu okusa. Kada se odlučite za zaslađivače visokog intenziteta koji zamjenjuju saharozu, često je potrebno dodavanje dodatnih sastojaka kako bi se obnovila masa i čvrsta supstanca, osiguravajući kontinuiranu senzornu privlačnost proizvoda. AlluPure™ Allulose rješenje pruža efikasan lijek, omogućavajući vam da smanjite sadržaj šećera u vašoj formulaciji, rekonstruišete čvrste tvari i postignete željenu funkcionalnost i šećer{7}}poput slatkoće koju očekuju potrošači.

Sa samo 0,4 kalorije po gramu, AlluPure™ Allulose emulira šećer u vašim formulacijama, nudeći svojstva slatkoće, gustine, smeđe boje i{1}}depresije tačke smrzavanja. Ovo pomaže u izradi proizvoda-korisničke ponude sa smanjenim sadržajem kalorija, ispunjavajući zahtjeve formulacije bitne za uspjeh na tržištu.